سلطة التين المجفف والتمر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
5650
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة التين المجفف والتمر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
5650
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
خس | 2 كوب |
جرجير | 2 كوب |
زبيب | 1 كوب |
تمر | 2 كوب |
تين مجفف (قطين) | 2 كوب |
جبنة الفيتا | 1 كوب |
جوز البيكان | 1 كوب |
رمان | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء زجاجي أو عبوة خفق السلطة، نخلط جميع مكونات الصلصة: زيت الزيتون، الخردل (ديجون أو أصفر)، العسل، خل البلسميك، وعصير الليمون الطازج. نضيف رشة من الملح.
2
نغلق الوعاء بإحكام ونقوم بخفقه بقوة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا وتصبح الصلصة كريمية ومستحلبة.
3
نوزع الخضروات الورقية على طبق تقديم كبير؛ في الفيديو، تم استخدام مزيج من الخس والجرجير.
4
نسكب كمية قليلة من الصلصة فوق الخضروات لتغليفها بشكل خفيف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خس
2 كوب
جرجير
2 كوب
زبيب
1 كوب
تمر
2 كوب
تين مجفف (قطين)
2 كوب
جبنة الفيتا
1 كوب
جوز البيكان
1 كوب
رمان
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير صلصة البلسميك:
في وعاء زجاجي أو عبوة خفق السلطة، نخلط جميع مكونات الصلصة: زيت الزيتون، الخردل (ديجون أو أصفر)، العسل، خل البلسميك، وعصير الليمون الطازج. نضيف رشة من الملح.
2
نغلق الوعاء بإحكام ونقوم بخفقه بقوة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا وتصبح الصلصة كريمية ومستحلبة.
3
لتجميع السلطة:
نوزع الخضروات الورقية على طبق تقديم كبير؛ في الفيديو، تم استخدام مزيج من الخس والجرجير.
4
نسكب كمية قليلة من الصلصة فوق الخضروات لتغليفها بشكل خفيف.
5
نوزع المكونات الأخرى بالتساوي فوق الخضروات: التين المجفف، التمر، والزبيب الذهبي.
