شوربة العدس بالخضار
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2785
وقت الطهي
30 دقيقة
شوربة العدس بالخضار
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2785
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 1 حبة |
بطاطا | 1 حبة |
جزر | 2 حبة |
عدس أحمر | 1 كوب |
ماء | 5 كوب |
كركم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر كبير، نسخن كمية وفيرة من زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يصبح طرياً وشفافاً.
3
نضيف الجزر والبطاطس المقطعة إلى مكعبات ونطهوها لمدة خمس دقائق تقريباً.
4
نضيف كمية كافية من الماء الساخن لتغطية الخضروات ونجعل المزيج يغلي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بصل
1 حبة
بطاطا
1 حبة
جزر
2 حبة
عدس أحمر
1 كوب
ماء
5 كوب
كركم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
عصير الليمون
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
شوربة العدس الغنية:
في قدر كبير، نسخن كمية وفيرة من زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يصبح طرياً وشفافاً.
3
نضيف الجزر والبطاطس المقطعة إلى مكعبات ونطهوها لمدة خمس دقائق تقريباً.
4
نضيف كمية كافية من الماء الساخن لتغطية الخضروات ونجعل المزيج يغلي.
5
نضيف العدس الأحمر إلى القدر.
