دبس رمان
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
صلصات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
9750
وقت الطهي
- دقيقة
دبس رمان
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
صلصات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
9750
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
رمان | 30 كيلو |
ملح خشن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نختار حبات الرمان في بداية الموسم حيث يتوافر النوع الحامض.
2
نستخدم مزيجاً من الرمان الحامض والحلو لإعطاء حموضة وحلاوة طبيعية.
3
نقطّع "تاج" حبة الرمان من الأعلى.
4
نعمل شقوقاً سطحية في القشرة من الأعلى للأسفل باتباع الحواجز البيضاء الداخلية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
رمان
30 كيلو
ملح خشن
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نختار حبات الرمان في بداية الموسم حيث يتوافر النوع الحامض.
2
نستخدم مزيجاً من الرمان الحامض والحلو لإعطاء حموضة وحلاوة طبيعية.
3
نقطّع "تاج" حبة الرمان من الأعلى.
4
نعمل شقوقاً سطحية في القشرة من الأعلى للأسفل باتباع الحواجز البيضاء الداخلية.
5
نفتح الحبة إلى فصوص.
