باستا توسكان مع الدجاج
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3845
وقت الطهي
30 دقيقة
باستا توسكان مع الدجاج
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3845
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
معكرونة | 6 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
بندورة مجففة | 0.5 كوب |
فلفل حلو أحمر | 0.5 كوب |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
سبانخ | 2 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، نذوّب القليل من الزبدة مع القليل من زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح طرياً وشفافاً.
3
بعد ذلك، نضيف الثوم المهروس وشرائح الفليفلة الحمراء، ونستمر في الطهي لبضع دقائق إضافية.
4
نضيف الطماطم المجففة، وأوراق الريحان الطازجة، والأوريجانو المجفف، والبابريكا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.5 كيلو
معكرونة
6 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.25 كوب
بندورة مجففة
0.5 كوب
فلفل حلو أحمر
0.5 كوب
معجون البندورة
1 ملعقة طعام صغيرة
خل
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
2 كوب
كريمة الطبخ
2 كوب
سبانخ
2 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، نذوّب القليل من الزبدة مع القليل من زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح طرياً وشفافاً.
3
بعد ذلك، نضيف الثوم المهروس وشرائح الفليفلة الحمراء، ونستمر في الطهي لبضع دقائق إضافية.
4
نضيف الطماطم المجففة، وأوراق الريحان الطازجة، والأوريجانو المجفف، والبابريكا.
5
نضيف معجون الطماطم ونطهوه لمدة دقيقة لتعميق النكهة.
