كب كيك الزنجبيل

في وعاء منفصل، نخلط الدقيق مع رشة ملح، والقرفة، والبيكنج باودر، والقرنفل المطحون.

نبشر كمية صغيرة من جوزة الطيب الطازجة ونضيفها إلى الخليط لتعزيز النكهة.

في وعاء كبير، نخلط بيضتين بحرارة الغرفة مع مسحوق الفانيليا.

نضيف السكر البني، الذي يُفضل استخدامه للحصول على طعم أغنى، بالإضافة إلى الزنجبيل البودرة والزنجبيل الطازج المبشور.