كب كيك الزنجبيل
متابعة
كب كيك الزنجبيل
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2888
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 2 حبة |
فانيلا | 2 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
دبس التمر | 0.5 كوب |
لبن رائب | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.3 كوب |
طحين | 1.3 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كربونات الصوديوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرنفل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء منفصل، نخلط الدقيق مع رشة ملح، والقرفة، والبيكنج باودر، والقرنفل المطحون.
2
نبشر كمية صغيرة من جوزة الطيب الطازجة ونضيفها إلى الخليط لتعزيز النكهة.
3
في وعاء كبير، نخلط بيضتين بحرارة الغرفة مع مسحوق الفانيليا.
4
نضيف السكر البني، الذي يُفضل استخدامه للحصول على طعم أغنى، بالإضافة إلى الزنجبيل البودرة والزنجبيل الطازج المبشور.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
البيض
القمح
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
بيض
2 حبة
فانيلا
2 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام كبيرة
دبس التمر
0.5 كوب
لبن رائب
1 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
طحين
1.3 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
كربونات الصوديوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
2 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
قرنفل
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير المكونات الجافة:
في وعاء منفصل، نخلط الدقيق مع رشة ملح، والقرفة، والبيكنج باودر، والقرنفل المطحون.
02
نبشر كمية صغيرة من جوزة الطيب الطازجة ونضيفها إلى الخليط لتعزيز النكهة.
03
لتحضير المكونات السائلة:
في وعاء كبير، نخلط بيضتين بحرارة الغرفة مع مسحوق الفانيليا.
04
نضيف السكر البني، الذي يُفضل استخدامه للحصول على طعم أغنى، بالإضافة إلى الزنجبيل البودرة والزنجبيل الطازج المبشور.
05
نخلط هذه المكونات جيداً.
