صينية بامية بالفرن
فئة المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
مجموع السعرات
3510
السعرات للفرد
540
وقت الطهي
40 دقيقة
صينية بامية بالفرن
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3510
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
| بامية | 0.5 كيلو |
| لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
| بصل | 1 حبة |
| ثوم | 5 حبة |
| بندورة | 1 كيلو |
| معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
| مرق اللحم | 1.5 كوب |
| قرفة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| عصير الليمون | 1 حبة |
| زيت زيتون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الزيت النباتي في قدر ونقلي البامية المجمدة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
2
نرفع البامية من الزيت باستخدام ملعقة مثقوبة ونضعها على مناديل ورقية لتصفيتها.
3
نسخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية.
4
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بامية
0.5 كيلو
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم
5 حبة
بندورة
1 كيلو
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق اللحم
1.5 كوب
قرفة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
خطوات الطهي
1
نسخن الزيت النباتي في قدر ونقلي البامية المجمدة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
2
نرفع البامية من الزيت باستخدام ملعقة مثقوبة ونضعها على مناديل ورقية لتصفيتها.
3
نسخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية.
4
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
5
نضيف مكعبات اللحم إلى القدر ونقلبها حتى تتحمر من جميع الجوانب.
