صينية بامية بالفرن
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3510
وقت الطهي
40 دقيقة
صينية بامية بالفرن
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3510
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بامية | 0.5 كيلو |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 5 حبة |
بندورة | 1 كيلو |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق اللحم | 1.5 كوب |
قرفة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الزيت النباتي في قدر ونقلي البامية المجمدة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
2
نرفع البامية من الزيت باستخدام ملعقة مثقوبة ونضعها على مناديل ورقية لتصفيتها.
3
نسخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية.
4
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بامية
0.5 كيلو
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم
5 حبة
بندورة
1 كيلو
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق اللحم
1.5 كوب
قرفة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الزيت النباتي في قدر ونقلي البامية المجمدة حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
2
نرفع البامية من الزيت باستخدام ملعقة مثقوبة ونضعها على مناديل ورقية لتصفيتها.
3
نسخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية.
4
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
5
نضيف مكعبات اللحم إلى القدر ونقلبها حتى تتحمر من جميع الجوانب.