كوكتيل الافوكادو بالمكسرات

في مقلاة ساخنة، نقلي شرائح الفطر حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

نضيف قطعة من الزبدة ونحرّك حتى تذوب.

نتبل الخليط ببودرة البصل، بودرة الثوم، السكر البني، الملح، والفلفل.

نضيف القليل من صلصة وورسترشاير لإضفاء نكهة غنية وعميقة.

في وعاء صغير، نذوب ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة في مرق لحم بارد، ثم نسكب المزيج في المقلاة.