مشروم اند سويس برجر
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
6371
وقت الطهي
50 دقيقة
مشروم اند سويس برجر
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
6371
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز برجر | 10 حبة |
زيت نباتي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فطر | 200 غرام |
سكر بني | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة ورشستر | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
مرق اللحم | 1.5 كوب |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نختار حبة أفوكادو ناضجة جداً (السر في الحصول على قوام ناعم وكريمي). نقطعها إلى نصفين، نزيل البذرة، ونضع اللب في الخلاط.
2
نضيف الحليب إلى الخلاط (يمكن تعديل الكمية حسب القوام المطلوب).
3
نضيف كمية وفيرة من العسل للتحلية مع إمكانية تعديل الكمية حسب الذوق الشخصي.
4
نخلط جميع المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً تماماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز برجر
10 حبة
زيت نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
فطر
200 غرام
سكر بني
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
صلصة ورشستر
0.5 ملعقة طعام كبيرة
مرق اللحم
1.5 كوب
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير سموذي الأفوكادو:
نختار حبة أفوكادو ناضجة جداً (السر في الحصول على قوام ناعم وكريمي). نقطعها إلى نصفين، نزيل البذرة، ونضع اللب في الخلاط.
2
نضيف الحليب إلى الخلاط (يمكن تعديل الكمية حسب القوام المطلوب).
3
نضيف كمية وفيرة من العسل للتحلية مع إمكانية تعديل الكمية حسب الذوق الشخصي.
4
نخلط جميع المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً تماماً.
5
إذا كان السموذي كثيفاً جداً، نضيف القليل من الحليب ونخلط مرة أخرى.
