بودينج بالخبز والكرواسون مع الكاراميل
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
9072
وقت الطهي
40 دقيقة
بودينج بالخبز والكرواسون مع الكاراميل
من الشيف نورا نحاس
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
9072
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
سكر بني | 1 كوب |
زبدة | 100 غرام |
كرواسون | 6 حبة |
خبز فرنسي | 2 حبة |
كريمة الحلويات | 1 كوب |
حليب | 2 كوب |
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 كوب |
زبدة | 70 غرام |
كريمة سائلة | 1.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر على نار متوسطة، نذيب الزبدة.
2
نضيف السكر البني ونحرّك باستمرار حتى يذوب تماماً ويتشكل كراميل ناعم.
3
نسكب الكراميل الساخن في قاع طبق الخبز ونوزعه بالتساوي لتغطية القاعدة.
4
نقطع الكرواسان والخبز الفرنسي إلى قطع متوسطة الحجم ونرتبها في طبقة متساوية فوق الكراميل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سكر بني
1 كوب
زبدة
100 غرام
كرواسون
6 حبة
خبز فرنسي
2 حبة
كريمة الحلويات
1 كوب
حليب
2 كوب
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 كوب
زبدة
70 غرام
كريمة سائلة
1.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير طبقة الكراميل:
في قدر على نار متوسطة، نذيب الزبدة.
2
نضيف السكر البني ونحرّك باستمرار حتى يذوب تماماً ويتشكل كراميل ناعم.
3
نسكب الكراميل الساخن في قاع طبق الخبز ونوزعه بالتساوي لتغطية القاعدة.
4
تحضير وتجميع البودينغ:
نقطع الكرواسان والخبز الفرنسي إلى قطع متوسطة الحجم ونرتبها في طبقة متساوية فوق الكراميل.
5
في وعاء خلط كبير، نخفق البيض جيداً حتى يتجانس.
