شوربة الشمندر
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1563
وقت الطهي
40 دقيقة
شوربة الشمندر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1563
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
شمندر | 3 حبة |
جزر | 2 كوب |
بطاطا | 2 كوب |
كرفس | 1 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1 لتر |
حمص مسلوق | 1 كوب |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شومر | 0.25 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نذيب كمية وفيرة من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
2
نضيف البصل المفروم والكرفس ونقلب حتى يبدأان في الذبول.
3
نضيف الفلفل الأحمر الحلو المقطع والجزر المقطع إلى شرائح، ونستمر في التقليب والطهي.
4
نتبل الخضروات بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
شمندر
3 حبة
جزر
2 كوب
بطاطا
2 كوب
كرفس
1 كوب
زبدة
0.3 كوب
رب البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1 لتر
حمص مسلوق
1 كوب
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام صغيرة
شومر
0.3 كوب
فلفل حلو أحمر
1 كوب
بصل
1 حبة
كريمة الطبخ
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نذيب كمية وفيرة من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
02
نضيف البصل المفروم والكرفس ونقلب حتى يبدأان في الذبول.
03
نضيف الفلفل الأحمر الحلو المقطع والجزر المقطع إلى شرائح، ونستمر في التقليب والطهي.
04
نتبل الخضروات بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
05
نضيف ملعقة من معجون الطماطم والثوم المفروم، ونطهو لمدة دقيقة إضافية حتى تفوح رائحتهما.
صور الوصفة
فيديو
