كيكة الكراميل والفول السوداني
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
9458
وقت الطهي
45 دقيقة
كيكة الكراميل والفول السوداني
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
9458
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 3 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.75 كوب |
سكر | 1.5 كوب |
كاكاو | 0.33 كوب |
حليب | 1 كوب |
حليب | 1 كوب |
قهوة تركية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة كريمة خفق | 1 باكيت |
ماء | 1 كوب |
بودرة كريم الكراميل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 كوب |
كريمة الحلويات | 1.5 كوب |
زبدة | 100 غرام |
فول سوداني | 2 كوب |
قطع الشوكلاتة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في مقلاة على نار متوسطة، نذيب الزبدة والسكر معًا، مع التحريك المستمر حتى يتكرمل السكر ويمتزج مع الزبدة ليكوّن قوامًا كريميًا.
2
نضيف الكريمة إلى السكر المكرمل ونحرك حتى تصبح الصلصة ناعمة (قد تتكتل قليلًا في البداية، لكنها ستتجانس مع التحريك).
3
نترك الصلصة على نار هادئة حتى تصل إلى القوام المطلوب، ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد تمامًا.
4
بعد أن تبرد، نضيف الفول السوداني المحمص إلى صلصة التوفي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
3 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.75 كوب
سكر
1.5 كوب
كاكاو
0.33 كوب
حليب
1 كوب
حليب
1 كوب
قهوة تركية
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة كريمة خفق
1 باكيت
ماء
1 كوب
بودرة كريم الكراميل
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 كوب
كريمة الحلويات
1.5 كوب
زبدة
100 غرام
فول سوداني
2 كوب
قطع الشوكلاتة
1 كوب
خطوات الطهي
1
تحضير صلصة التوفي:
في مقلاة على نار متوسطة، نذيب الزبدة والسكر معًا، مع التحريك المستمر حتى يتكرمل السكر ويمتزج مع الزبدة ليكوّن قوامًا كريميًا.
2
نضيف الكريمة إلى السكر المكرمل ونحرك حتى تصبح الصلصة ناعمة (قد تتكتل قليلًا في البداية، لكنها ستتجانس مع التحريك).
3
نترك الصلصة على نار هادئة حتى تصل إلى القوام المطلوب، ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد تمامًا.
4
بعد أن تبرد، نضيف الفول السوداني المحمص إلى صلصة التوفي.
5
تحضير الكيكة والكريمة:
نجهّز كيكة شوكولاتة عادية: في وعاء كبير، نخفق البيض مع السكر والفانيلا، ثم نضيف الزيت ونخلط جيدًا.
