مناقيش طابون
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مناقيش طابون
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز طابون | 4 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
زعتر | 1 كوب |
جبنة بيضاء | 0.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 0.5 كوب |
جبنة قشقوان | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
سلامي | 0.5 باكيت |
شوكولاتة دهن | 1 كوب |
موز | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في كوب قياس، نمزج الخميرة الفورية مع السكر والماء الدافئ.
2
نترك الخليط جانبًا حوالي 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة ويتكون رغوة على السطح.
3
في وعاء العجانة (أو وعاء كبير إذا نعجن يدويًا)، نضع الطحين، الملح، حليب البودرة، وزيت الزيتون.
4
نضيف خليط الخميرة المُفعّل إلى المكونات الجافة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خبز طابون
4 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
زعتر
1 كوب
جبنة بيضاء
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
جبنة قشقوان
0.5 كوب
جبنة تشيدر
0.5 كوب
سلامي
0.5 باكيت
شوكولاتة دهن
1 كوب
موز
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في كوب قياس، نمزج الخميرة الفورية مع السكر والماء الدافئ.
2
نترك الخليط جانبًا حوالي 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة ويتكون رغوة على السطح.
3
عجن العجينة:
في وعاء العجانة (أو وعاء كبير إذا نعجن يدويًا)، نضع الطحين، الملح، حليب البودرة، وزيت الزيتون.
4
نضيف خليط الخميرة المُفعّل إلى المكونات الجافة.
5
نعجن العجينة 7–10 دقائق بالعجانة، أو نحو 15 دقيقة باليد، حتى تصبح ناعمة، مطاطية، وقليلة الالتصاق.
