معكرونة بالسبانخ
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2811
وقت الطهي
35 دقيقة
معكرونة بالسبانخ
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2811
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 باكيت |
سبانخ | 1 باكيت |
ثوم مهروس | 4 حبة |
بصل | 1 حبة |
بندورة مجففة | 0.5 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الخضار | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نبدأ بسلق المعكرونة حسب التعليمات على العبوة، مع تقليل مدة الطهي بمقدار دقيقتين لتكون "آل دينتي". بعد السلق، نصفي المعكرونة ونضعها جانبًا.
2
في قدر كبير على نار متوسطة، نذوب الزبدة. نضيف الثوم المهروس والبصل المفروم ناعماً، ونشوحهما حتى يذبلا وتفوح رائحتهما.
3
نضيف الطماطم المجففة المفرومة.
4
نضيف السبانخ الطازجة المفرومة على دفعات مع التقليب حتى تذبل تماماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
1 باكيت
سبانخ
1 باكيت
ثوم مهروس
4 حبة
بصل
1 حبة
بندورة مجففة
0.5 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الخضار
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لسلق المعكرونة:
نبدأ بسلق المعكرونة حسب التعليمات على العبوة، مع تقليل مدة الطهي بمقدار دقيقتين لتكون "آل دينتي". بعد السلق، نصفي المعكرونة ونضعها جانبًا.
2
لتشويح الخضروات:
في قدر كبير على نار متوسطة، نذوب الزبدة. نضيف الثوم المهروس والبصل المفروم ناعماً، ونشوحهما حتى يذبلا وتفوح رائحتهما.
3
نضيف الطماطم المجففة المفرومة.
4
نضيف السبانخ الطازجة المفرومة على دفعات مع التقليب حتى تذبل تماماً.
5
نتبل خليط السبانخ بالملح، الفلفل الأسود، وبودرة مرقة الخضار.
