ساندويشات تيركي وجبنة بخبز الحليب الجامبو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
60 دقيقة
ساندويشات تيركي وجبنة بخبز الحليب الجامبو
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
900
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب دافئ | 1.5 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زبدة | 50 غرام |
حليب بودرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 4 كوب |
خطوات الطهي
1
نبدأ بتفعيل الخميرة في حليب دافئ مع السكر ونتركها جانبًا.
2
في وعاء زجاجي كبير، نخلط الطحين، حليب البودرة، البيكنج باودر، الملح، زيت الزيتون، والزبدة.
3
نسكب خليط الحليب والخميرة فوق المكونات الجافة.
4
نخلط المكونات ونعجنها بأيدينا حتى تتشكل عجينة متماسكة لا تلتصق بجوانب الوعاء. ننقل العجينة إلى سطح نظيف ونعجنها قليلًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب دافئ
1.5 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
زبدة
50 غرام
حليب بودرة
2 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
4 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير العجينة:
نبدأ بتفعيل الخميرة في حليب دافئ مع السكر ونتركها جانبًا.
2
في وعاء زجاجي كبير، نخلط الطحين، حليب البودرة، البيكنج باودر، الملح، زيت الزيتون، والزبدة.
3
نسكب خليط الحليب والخميرة فوق المكونات الجافة.
4
نخلط المكونات ونعجنها بأيدينا حتى تتشكل عجينة متماسكة لا تلتصق بجوانب الوعاء. ننقل العجينة إلى سطح نظيف ونعجنها قليلًا.
5
نعيد العجينة إلى الوعاء، نغطيها بغلاف بلاستيكي، ونتركها لترتاح وتختمر حتى يتضاعف حجمها.
