معكرونة فوسيلي بالكريمة

قطّع الدجاج والبصل والفلفل الحلو والفطر. اقلِ الدجاج في الزيت النباتي. بعد النضج، أضف البصل وقلّب حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضف البهارات والفطر والفلفل الحلو وقلّب جيدًا حتى ينضج.

جهزي المعكرونة، ضعيها في صينية، أضيفي إليها الخليط والملح، وقلبي جيدًا.

نضيف الكريمة ومرق الدجاج والقليل من ماء سلق المعكرونة ونقلب جيداً، ثم نضع الصينية على الغاز ونترك المكونات تغلي مع بعضها حتى تتجانس، ثم نضيف جبنة الموزاريلا ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق. ثم نخرجها ونتركها تبرد حتى تتماسك.