بايركس الباذنجان مع اللحم والجبنة
نوع المطبخ
يوناني
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
3698
وقت الطهي
45 دقيقة
بايركس الباذنجان مع اللحم والجبنة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
يوناني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
3698
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 1 كيلو |
لحم عجل مقطّع | 0.5 كيلو |
بصل | 1 كوب |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 0.5 كوب |
صلصة بندورة | 1 كوب |
هيل حب | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نسخن زيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف شرائح اللحم الرفيعة ونقلبها.
3
نضيف شرائح البصل والثوم المفروم ونستمر في التقليب.
4
نضيف الفلفل الحار المقطع والفليفلة الحلوة ونقلب المكونات معًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
باذنجان
1 كيلو
لحم عجل مقطّع
0.5 كيلو
بصل
1 كوب
فلفل حار أخضر
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
معجون البندورة
0.5 كوب
صلصة بندورة
1 كوب
هيل حب
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
نسخن زيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف شرائح اللحم الرفيعة ونقلبها.
03
نضيف شرائح البصل والثوم المفروم ونستمر في التقليب.
04
نضيف الفلفل الحار المقطع والفليفلة الحلوة ونقلب المكونات معًا.
05
نتبل الخليط بالهيل، والبهار المشكل، والملح، والفلفل الأسود.
صور الوصفة
فيديو
