منسف
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
8500
وقت الطهي
60 دقيقة
منسف
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
8500
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم غنم | 4 كيلو |
جميد | 2 علبة |
شنينة | 1 لتر |
ماء | 2 لتر |
السمن البلدي | 0.25 كوب |
زيت قلي | 0.25 كوب |
أرز حبة متوسطة | 5 كوب |
ماء | 8 كوب |
خطوات الطهي
1
نفتح أكياس "جميد" ونفرغ محتوياتها في قدر.
2
نضيف قليلًا من الماء إلى الجميد ونبدأ بتخفيف قوامه.
3
نسكب "شنينة المراعي" ونخفق المكونات معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
4
نضع القدر على النار لبدء التسخين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم غنم
4 كيلو
جميد
2 علبة
شنينة
1 لتر
ماء
2 لتر
السمن البلدي
0.25 كوب
زيت قلي
0.25 كوب
أرز حبة متوسطة
5 كوب
ماء
8 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الجميد:
نفتح أكياس "جميد" ونفرغ محتوياتها في قدر.
2
نضيف قليلًا من الماء إلى الجميد ونبدأ بتخفيف قوامه.
3
نسكب "شنينة المراعي" ونخفق المكونات معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
4
نضع القدر على النار لبدء التسخين.
5
تحضير اللحم:
نغسل قطع لحم الغنم بالماء البارد.
