شوربة الدجاج الكريمية بالشوفان - بدون كريمة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1494
وقت الطهي
35 دقيقة
شوربة الدجاج الكريمية بالشوفان - بدون كريمة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1494
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 2 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
كرفس | 1 عود |
جزر | 2 كوب |
ذرة | 1 كوب |
مرق الدجاج | 3 كوب |
حليب | 1 كوب |
شوفان | 0.75 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر كبير، نسخن مزيجاً من الزيت النباتي وزيت الزيتون. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
2
نتبل بالملح، الفلفل الأسود، الهيل المطحون، والكركم مع التقليب المستمر.
3
نضيف مكعبات صدور الدجاج المقطعة ونطهوها مع البصل والبهارات حتى يتغير لونها.
4
نضيف الكرفس والجزر المقطع مع ورقة الغار ونحرك جيداً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
2 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
كرفس
1 عود
جزر
2 كوب
ذرة
1 كوب
مرق الدجاج
3 كوب
حليب
1 كوب
شوفان
0.8 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بصل أخضر
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر كبير، نسخن مزيجاً من الزيت النباتي وزيت الزيتون. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
02
نتبل بالملح، الفلفل الأسود، الهيل المطحون، والكركم مع التقليب المستمر.
03
نضيف مكعبات صدور الدجاج المقطعة ونطهوها مع البصل والبهارات حتى يتغير لونها.
04
نضيف الكرفس والجزر المقطع مع ورقة الغار ونحرك جيداً.
05
نضيف حبات الذرة ثم الشوفان كامل الحبة، ونحمصه قليلاً مع المكونات.
صور الوصفة
فيديو
