كرات البطاطا باللحم المفروم والبشاميل

في مقلاة، نذيب الزبدة مع قليل من الزيت حتى لا تحترق.

نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف اللحم المفروم ونطهوه حتى يتغير لونه.

نضيف البازلاء والجزر، ونتبل الخليط بالملح، الفلفل الأسود، ورشة من جوزة الطيب. (اختيارياً: يمكن إضافة بعض الجبن).

نسلق البطاطا حتى تنضج تماماً، ثم نهرسها مع الزبدة، الملح، والفلفل.