لازانيا
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
3580
وقت الطهي
60 دقيقة
لازانيا
من الشيف قمر يعيش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
3580
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
لازانيا | 1 باكيت |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
بندورة مقشرة | 4 حبة |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بهار حلو | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ريحان مجفف | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
زبدة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 4 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 8 ملعقة طعام كبيرة |
مكعب مرق دجاج | 1 حبة |
فلفل أبيض | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في قدر، نذيب الزبدة مع القليل من الزيت النباتي.
2
نضيف البصل المفروم ناعماً والثوم المهروس ونقلب حتى تفوح رائحتهما.
3
نضيف اللحم المفروم ونطهوه حتى يتغير لونه بالكامل.
4
نتبل اللحم بالملح، الفلفل الأسود، والبهار الحلو.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لازانيا
1 باكيت
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم
1 حبة
فطر مقطّع
1 كوب
فلفل حلو أخضر
1 حبة
بندورة مقشرة
4 حبة
مكعب مرق دجاج
1 حبة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بهار حلو
0.25 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
0.25 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ريحان مجفف
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.25 ملعقة طعام صغيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة موزاريلا
1 كوب
زبدة
4 ملعقة طعام كبيرة
طحين
4 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
8 ملعقة طعام كبيرة
مكعب مرق دجاج
1 حبة
فلفل أبيض
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير صلصة اللحم (البولونيز):
في قدر، نذيب الزبدة مع القليل من الزيت النباتي.
2
نضيف البصل المفروم ناعماً والثوم المهروس ونقلب حتى تفوح رائحتهما.
3
نضيف اللحم المفروم ونطهوه حتى يتغير لونه بالكامل.
4
نتبل اللحم بالملح، الفلفل الأسود، والبهار الحلو.
5
نضيف الفطر المقطع، الفليفلة الحلوة، والطماطم المقشرة والمخلوطة.
