الشوربة الليبية الحارة
نوع المطبخ
أفريقي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1467
وقت الطهي
40 دقيقة
الشوربة الليبية الحارة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أفريقي
النوع
شوربات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1467
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 1 حبة |
السمن البلدي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لحم خروف | 250 غرام |
بقدونس | 0.25 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
بندورة | 3 حبة |
صلصة بندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لحم ( رأس عصفور) | 0.5 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونفرم البصل.
2
في قدر، نسخن القليل من السمن أو الزيت ونقلي البصل المفروم حتى يصبح شفافًا.
3
نضيف مكعبات اللحم ونطهوها حتى يتغير لونها.
4
نضيف شرائح الفلفل الأخضر الحار إلى القدر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
بصل
1 حبة
السمن البلدي
2 ملعقة طعام كبيرة
لحم خروف
250 غرام
بقدونس
0.3 كوب
كزبرة
0.3 كوب
بندورة
3 حبة
صلصة بندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
نعناع
2 ملعقة طعام صغيرة
بهارات
1 ملعقة طعام صغيرة
لحم ( رأس عصفور)
0.5 كوب
كزبرة
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونفرم البصل.
02
في قدر، نسخن القليل من السمن أو الزيت ونقلي البصل المفروم حتى يصبح شفافًا.
03
نضيف مكعبات اللحم ونطهوها حتى يتغير لونها.
04
نضيف شرائح الفلفل الأخضر الحار إلى القدر.
05
بعد ذلك، نضيف معجون الطماطم والطماطم الطازجة المبشورة ونقلب المزيج جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
