سلطة الكينوا باللوز
متابعة
سلطة الكينوا باللوز
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2248
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كينوا | 1 كوب |
فلفل حلو | 2 حبة |
بصل أخضر | 2 حبة |
رمان | 1 كوب |
لوز | 1 كوب |
جبنة الفيتا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
سماق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نطهو الكينوا بسلقها لمدة 20 دقيقة، ثم نصفيها ونتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
2
في وعاء كبير، نضع الكينوا المطبوخة مع الفليفلة الخضراء المفرومة واللوز النيء المقطع.
3
نضيف البصل الأخضر المفروم وحبوب الرمان فوق الخليط.
4
في وعاء الخلاط، نضع جبنة الفيتا مع زيت الزيتون والقليل من الماء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- المكسرات
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
منخفض الكربوهيدرات
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
المكسرات
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
كينوا
1 كوب
فلفل حلو
2 حبة
بصل أخضر
2 حبة
رمان
1 كوب
لوز
1 كوب
جبنة الفيتا
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
سماق
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
لتحضير السلطة:
نطهو الكينوا بسلقها لمدة 20 دقيقة، ثم نصفيها ونتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
02
في وعاء كبير، نضع الكينوا المطبوخة مع الفليفلة الخضراء المفرومة واللوز النيء المقطع.
03
نضيف البصل الأخضر المفروم وحبوب الرمان فوق الخليط.
04
لتحضير صلصة الفيتا:
في وعاء الخلاط، نضع جبنة الفيتا مع زيت الزيتون والقليل من الماء.
05
نضيف مسحوق الثوم والسماق، ثم نخفق المكونات جيداً حتى نحصل على صلصة ناعمة القوام.
