سلطة الكينوا باللوز
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2248
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الكينوا باللوز
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2248
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كينوا | 1 كوب |
فلفل حلو | 2 حبة |
بصل أخضر | 2 حبة |
رمان | 1 كوب |
لوز | 1 كوب |
جبنة الفيتا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
سماق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نطهو الكينوا بسلقها لمدة 20 دقيقة، ثم نصفيها ونتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
2
في وعاء كبير، نضع الكينوا المطبوخة مع الفليفلة الخضراء المفرومة واللوز النيء المقطع.
3
نضيف البصل الأخضر المفروم وحبوب الرمان فوق الخليط.
4
في وعاء الخلاط، نضع جبنة الفيتا مع زيت الزيتون والقليل من الماء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- المكسرات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كينوا
1 كوب
فلفل حلو
2 حبة
بصل أخضر
2 حبة
رمان
1 كوب
لوز
1 كوب
جبنة الفيتا
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
سماق
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
لتحضير السلطة:
نطهو الكينوا بسلقها لمدة 20 دقيقة، ثم نصفيها ونتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
2
في وعاء كبير، نضع الكينوا المطبوخة مع الفليفلة الخضراء المفرومة واللوز النيء المقطع.
3
نضيف البصل الأخضر المفروم وحبوب الرمان فوق الخليط.
4
لتحضير صلصة الفيتا:
في وعاء الخلاط، نضع جبنة الفيتا مع زيت الزيتون والقليل من الماء.
5
نضيف مسحوق الثوم والسماق، ثم نخفق المكونات جيداً حتى نحصل على صلصة ناعمة القوام.
