اللحم الآسيوي بالصلصة الحارة

نقطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم.

في وعاء، نضع اللحم ثم نضيف نشا الذرة، صلصة الصويا، مسحوق الزنجبيل، الفلفل الأسود، مسحوق الثوم، وبيضة.

نخلط المكونات جيداً، ثم نترك اللحم في التتبيلة لمدة 15 دقيقة تقريباً.

نقلي مكعبات اللحم في زيت غزير وساخن حتى تنضج وتتحمّر، ثم نرفعها جانباً.