منقوشة الزعتر والبيض
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
منقوشة الزعتر والبيض
من الشيف RM SH
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
عدد الافراد
3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
٣ كاسات من الطحين
نص كاس زيت نباتي
نص كاس لبن
نص كاس حليب سائل
معلقة كبيرة خميرة
معلقة ونص سكر كبيرة
معلق صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
منقوشة الزعتر
زعتر و زيت الزيتون و شوي من (السماق اختياري)
منقوشة البيض
٣ بيضات
رشة ملح ورشة فلفل اسود وجبنه موزاريلا
2
الحليب لازم يكون معنا دافئ بنحط عليه السكر والخميرة ومنحركهم مع بعض منيح ومنتركهم على جنب لحتى تفور معنا الخميرة
طبعا ب وعاء كبير منكون منخلين الطحين كويس ومنسكب عليهم اللبن الزبادي والزيت واهم شي اللبن يكون دافئ يعني مطلعين من التلاجه قبل بوقت
منرش رشة من الملح ومعلقة صغيرة من البيكنج باودر منعجنهم شوي بتكون الخميرة فارت بالحليب منسكب الحليب مع العجينه ومنكمل عجنهم لحتى تكون متماسكة وطرية بعدها منغلفها ومنحطها يمكان دافئ لمدة ساعة
3
ب زبدية منحط الزيت الزيتون مع الزعتر والسماق ومنخلهم مع بعض منجيب قطعة من العجينه ومنفردها ومنحط مخلوط الزعتر منفرد الزعتر كتير منيح
زبدية بنفقس بقلبها ٣ بيضات ومنرش رشة ملح ورشة فلفل اسود
منجيب القطعه التانيه من العجينة وما منتركها العجينه مسطحه عشان رح نسكب البيض عليها ف رح أتطلع الأطراف شوي لحتى البيض ما يوقع منها ومنسكب البيض على العجينه وبنوزع الجبنة الموزاريلا على البيض والعجينه
وطبعا بتكون حاطين ورق زبدة أو مندهن الصينية زيت وهيك مندخلهم الفرن ١٨٠ درجة 🤍
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
3 حصص
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
المكونات
٣ كاسات من الطحين
نص كاس زيت نباتي
نص كاس لبن
نص كاس حليب سائل
معلقة كبيرة خميرة
معلقة ونص سكر كبيرة
معلق صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
منقوشة الزعتر
زعتر و زيت الزيتون و شوي من (السماق اختياري)
منقوشة البيض
٣ بيضات
رشة ملح ورشة فلفل اسود وجبنه موزاريلا
نص كاس زيت نباتي
نص كاس لبن
نص كاس حليب سائل
معلقة كبيرة خميرة
معلقة ونص سكر كبيرة
معلق صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
منقوشة الزعتر
زعتر و زيت الزيتون و شوي من (السماق اختياري)
منقوشة البيض
٣ بيضات
رشة ملح ورشة فلفل اسود وجبنه موزاريلا
02
العجينة
الحليب لازم يكون معنا دافئ بنحط عليه السكر والخميرة ومنحركهم مع بعض منيح ومنتركهم على جنب لحتى تفور معنا الخميرة
طبعا ب وعاء كبير منكون منخلين الطحين كويس ومنسكب عليهم اللبن الزبادي والزيت واهم شي اللبن يكون دافئ يعني مطلعين من التلاجه قبل بوقت
منرش رشة من الملح ومعلقة صغيرة من البيكنج باودر منعجنهم شوي بتكون الخميرة فارت بالحليب منسكب الحليب مع العجينه ومنكمل عجنهم لحتى تكون متماسكة وطرية بعدها منغلفها ومنحطها يمكان دافئ لمدة ساعة
طبعا ب وعاء كبير منكون منخلين الطحين كويس ومنسكب عليهم اللبن الزبادي والزيت واهم شي اللبن يكون دافئ يعني مطلعين من التلاجه قبل بوقت
منرش رشة من الملح ومعلقة صغيرة من البيكنج باودر منعجنهم شوي بتكون الخميرة فارت بالحليب منسكب الحليب مع العجينه ومنكمل عجنهم لحتى تكون متماسكة وطرية بعدها منغلفها ومنحطها يمكان دافئ لمدة ساعة
03
الزعتر والبيض
ب زبدية منحط الزيت الزيتون مع الزعتر والسماق ومنخلهم مع بعض منجيب قطعة من العجينه ومنفردها ومنحط مخلوط الزعتر منفرد الزعتر كتير منيح
زبدية بنفقس بقلبها ٣ بيضات ومنرش رشة ملح ورشة فلفل اسود
منجيب القطعه التانيه من العجينة وما منتركها العجينه مسطحه عشان رح نسكب البيض عليها ف رح أتطلع الأطراف شوي لحتى البيض ما يوقع منها ومنسكب البيض على العجينه وبنوزع الجبنة الموزاريلا على البيض والعجينه
وطبعا بتكون حاطين ورق زبدة أو مندهن الصينية زيت وهيك مندخلهم الفرن ١٨٠ درجة 🤍
زبدية بنفقس بقلبها ٣ بيضات ومنرش رشة ملح ورشة فلفل اسود
منجيب القطعه التانيه من العجينة وما منتركها العجينه مسطحه عشان رح نسكب البيض عليها ف رح أتطلع الأطراف شوي لحتى البيض ما يوقع منها ومنسكب البيض على العجينه وبنوزع الجبنة الموزاريلا على البيض والعجينه
وطبعا بتكون حاطين ورق زبدة أو مندهن الصينية زيت وهيك مندخلهم الفرن ١٨٠ درجة 🤍
صور الوصفة
