دجاج كشاتوري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2890
وقت الطهي
25 دقيقة
دجاج كشاتوري
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2890
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 1 حبة |
بصل | 2 حبة |
فطر | 1 كوب |
ثوم | 4 حبة |
طحين | 0.25 كوب |
بقدونس مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الريحان | 1 حبة |
زعتر أخضر | 1 حبة |
زيتون أسود (بدون نوى) | 0.5 كوب |
صلصة بندورة | 1 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير تغليفة الطحين: نضع الطحين في وعاء.
3
لتحضير الدجاج: نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم نغلفه بالطحين.
4
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت ونقلي الدجاج لمدة 6 دقائق على كل جانب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الخضار
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
1 حبة
بصل
2 حبة
فطر
1 كوب
ثوم
4 حبة
طحين
0.25 كوب
بقدونس مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق الريحان
1 حبة
زعتر أخضر
1 حبة
زيتون أسود (بدون نوى)
0.5 كوب
صلصة بندورة
1 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير تغليفة الطحين: نضع الطحين في وعاء.
3
لتحضير الدجاج: نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم نغلفه بالطحين.
4
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت ونقلي الدجاج لمدة 6 دقائق على كل جانب.
5
نشوي الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
