كيكة الجيلو والكاسترد الباردة
كيكة الجيلو والكاسترد الباردة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1742
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
سويسرول فانيلا | 1 حبة |
ماء | 2 كوب |
صفار البيض | 4 حبة |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
نشا | 0.33 كوب |
سكر | 0.25 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة خفق | 1 كوب |
سكر بودرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فراولة | 1 كوب |
جيلي الفراولة | 2 باكيت |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكاسترد: نخلط الحليب، صفار البيض، النشا، السكر، والفانيلا.
2
في قدر على نار متوسطة، نضيف الخليط المحضر مسبقًا ونحرك إلى أن يغلي، ثم نتركه ليبرد.
3
في وعاء، نخفق الكاسترد البارد مع الكريمة المخفوقة والسكر البودرة.
4
نقطع السويسرول إلى شرائح متوسطة السماكة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
- الفواكة
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
البيض
الفواكة
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سويسرول فانيلا
1 حبة
ماء
2 كوب
صفار البيض
4 حبة
حليب كامل الدسم
2 كوب
نشا
0.3 كوب
سكر
0.3 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة خفق
1 كوب
سكر بودرة
2 ملعقة طعام كبيرة
فراولة
1 كوب
جيلي الفراولة
2 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الكاسترد: نخلط الحليب، صفار البيض، النشا، السكر، والفانيلا.
02
في قدر على نار متوسطة، نضيف الخليط المحضر مسبقًا ونحرك إلى أن يغلي، ثم نتركه ليبرد.
03
في وعاء، نخفق الكاسترد البارد مع الكريمة المخفوقة والسكر البودرة.
04
نقطع السويسرول إلى شرائح متوسطة السماكة.
05
نوزع شرائح السويسرول في قاع طبق التقديم، ثم نضيف الكاسترد المحضر مسبقًا ونُسوّي سطحه، ثم نضيف طبقة من الفراولة.
صور الوصفة
فيديو
