سلطة المشمش المجفف بالكينوا
سلطة المشمش المجفف بالكينوا
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1317
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
بقدونس مفروم | 3 كوب |
مشمش مجفف | 1 كوب |
كينوا | 0.5 كوب |
جبنة الفيتا | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
عسل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الكينوا: في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، نسلق الكينوا لمدة 15 دقيقة. نصفيها ونتركها جانبًا حتى تبرد.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط العسل، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والنعناع جيدًا.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط البقدونس المفروم، المشمش المجفف المفروم، الكينوا المسلوقة، جبنة الفيتا، والدريسنج المحضر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الفواكة
- الورقيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
الفواكة
الورقيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بقدونس مفروم
3 كوب
مشمش مجفف
1 كوب
كينوا
0.5 كوب
جبنة الفيتا
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
عسل
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الكينوا: في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، نسلق الكينوا لمدة 15 دقيقة. نصفيها ونتركها جانبًا حتى تبرد.
02
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط العسل، زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والنعناع جيدًا.
03
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط البقدونس المفروم، المشمش المجفف المفروم، الكينوا المسلوقة، جبنة الفيتا، والدريسنج المحضر مسبقًا.
