كاسات سلطة الزيتون الحارة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
905
وقت الطهي
10 دقيقة
كاسات سلطة الزيتون الحارة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
905
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
زيتون أخضر (بدون نوى) | 2 كوب |
فلفل حار أخضر | 0.25 كوب |
فلفل حار أحمر | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
شطة مجروشة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جوز | 0.25 كوب |
كمون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط دبس الرمان وزيت الزيتون والكمون والملح والفلفل الأسود جيدًا.
2
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الزيتون المفروم، البصل الأخضر المفروم، الفلفل الحلو المفروم، الجوز، الشطة، البندورة المفرومة والدريسنج المحضر مسبقًا. تُقدّم مباشرة.
3
نضيف السكر، ثم نزيل القدر عن الحرارة، ونحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات، ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة.
4
نشكل العجين على شكل أقراص صغيرة الحجم، نجوفها قليلًا، ونضيف الفستق الحلبي المطحون داخلها. تُقدم فورًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
زيتون أخضر (بدون نوى)
2 كوب
فلفل حار أخضر
0.3 كوب
فلفل حار أحمر
0.3 كوب
بصل أخضر
0.3 كوب
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
شطة مجروشة
2 ملعقة طعام كبيرة
جوز
0.3 كوب
كمون
0.3 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط دبس الرمان وزيت الزيتون والكمون والملح والفلفل الأسود جيدًا.
02
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الزيتون المفروم، البصل الأخضر المفروم، الفلفل الحلو المفروم، الجوز، الشطة، البندورة المفرومة والدريسنج المحضر مسبقًا. تُقدّم مباشرة.
03
نضيف السكر، ثم نزيل القدر عن الحرارة، ونحرك جيدًا حتى تتجانس المكونات، ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة.
04
نشكل العجين على شكل أقراص صغيرة الحجم، نجوفها قليلًا، ونضيف الفستق الحلبي المطحون داخلها. تُقدم فورًا.
صور الوصفة
فيديو
