ديب اللبنة بالثوم المشوي والزعتر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
806
وقت الطهي
30 دقيقة
ديب اللبنة بالثوم المشوي والزعتر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
806
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
ثوم | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبنة | 1 كوب |
لبن | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الثوم المشوي: نقطع الجزء العلوي لرأس الثوم، ونتبله بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. نغلفه بورق القصدير ونشويه في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير الخلطة: في وعاء، نخلط اللبن، اللبنة، الثوم المشوي المهروس، الزعتر الأخضر الناشف، عصير الليمون، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، والشطة المجروشة جيدًا.
4
تُقدَّم الخلطة مع الخضروات حسب الرغبة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ثوم
1 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
لبنة
1 كوب
لبن
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الثوم المشوي: نقطع الجزء العلوي لرأس الثوم، ونتبله بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود. نغلفه بورق القصدير ونشويه في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير الخلطة: في وعاء، نخلط اللبن، اللبنة، الثوم المشوي المهروس، الزعتر الأخضر الناشف، عصير الليمون، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، والشطة المجروشة جيدًا.
4
تُقدَّم الخلطة مع الخضروات حسب الرغبة.
