سلطة البطيخ المشوي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1058
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة البطيخ المشوي
من الشيف سليم النبر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1058
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
بطيخ مقطع | 1 كوب |
جبنة الفيتا | 1 كوب |
جرجير | 1 كوب |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
كرز | 0.5 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير خفض الخل: نضع الخل في قدر على النار ونحرك حتى الغليان وتكاثف القوام لمدة 1-2 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
2
لتحضير البطيخ المشوي: نسخن مقلاة على النار، نضيف الزيت، ونقلي شرائح البطيخ على الوجهين. نتبلها بالملح ونقلب على درجة حرارة متوسطة.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نوزع الجرجير، ثم نضيف شرائح البطيخ المشوي، البندورة الكرزية، والجبنة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطيخ مقطع
1 كوب
جبنة الفيتا
1 كوب
جرجير
1 كوب
خل البلسمك
0.25 كوب
كرز
0.5 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير خفض الخل: نضع الخل في قدر على النار ونحرك حتى الغليان وتكاثف القوام لمدة 1-2 دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
2
لتحضير البطيخ المشوي: نسخن مقلاة على النار، نضيف الزيت، ونقلي شرائح البطيخ على الوجهين. نتبلها بالملح ونقلب على درجة حرارة متوسطة.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نوزع الجرجير، ثم نضيف شرائح البطيخ المشوي، البندورة الكرزية، والجبنة.
