مانجو فلوت فيليبيني

في الخلاط، نضع كريمة الخفق ونخفقها على سرعة متوسطة لمدة دقيقة، ثم على سرعة عالية حتى تتماسك.

نضيف الفانيلا والحليب المكثف المحلى، ونقلب المكونات بلطف بطريقة الطوي وليس الخفق.

نقطع المانجا إلى مكعبات.

في صينية التقديم: نضع طبقة من الكريمة، ثم طبقة من البسكويت، ثم طبقة أخرى من الكريمة، نوزّع فوقها المانجا، نكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية.