مقلوبة نورا خانم

عربي

نوع المطبخ

عربي
الدجاج

نوع الطبق

الدجاج
عدد الأفراد
5
مجموع السعرات
500
وقت الطهي
٤٥ دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز
أرز
3 كوب
بطاطا
بطاطا
2 حبة
باذنجان
باذنجان
1 حبة
دجاج
دجاج
1 متوسطة
بهارات مشكلة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
ثوم
2 حبة
بودرة مرق الدجاج
بودرة مرق الدجاج
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
قدر

قدر

مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

أكواب قياس

أكواب قياس

ملعقة مسطحة / سباتولا

ملعقة مسطحة / سباتولا

خطوات الطهي
1
مقلوبة نورا خانم
المقلوبة على طريقة مطبخ نورا خانم غير شكل 😋
بنقلي البطاطا والباذنجان، وبنسلق الدجاج مع والمطيبات بعدين منرتبهم بالطنجرة طبقات، ومنحط فوقهم الرز المتبّل بالهيل وجوزة الطيب والبهارات المشكلة. منضيف مرقة الدجاج مع شوية سمنة نباتية، ومنتركها تستوي ع مهَل.
ولما نقلبها، بتطلع مرتبة ورح تفتح النفس، والريحة بتعبي البيت
صور الوصفة
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram