صاجية لحم عالحطب
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
المشويات
عدد الأفراد
3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
صاجية لحم عالحطب
من الشيف Sami Owais
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
المشويات
عدد الافراد
3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم قطع | 0.5 كيلو |
بندورة | 4 حبة |
بصل | 4 حبة |
فلفل أسود خشن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
البهارات السبعة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نحمي الصاجية بدون زيت
وبعد ما تحمى ننزل باللحمة
بس تنشف الي نضيف البصل
نغطي عليها ونتركها ربع ساعة ونضيف الملح والفلفل الاسود والسبع بهارات ونتركها خمس دقائق
وبعدها ننزل بالبندورة ونغطيها
وبتكون جاهزة
2
Cover it and leave it for a quarter of an hour. Add salt, black pepper, and seven spices and leave it for five minutes.
3
Place the pan on a high heat.
4
We put the meat slices in without oil, stir and wait for the water to drain out.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم قطع
0.5 كيلو
بندورة
4 حبة
بصل
4 حبة
فلفل أسود خشن
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
البهارات السبعة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الصاجية
نحمي الصاجية بدون زيت
وبعد ما تحمى ننزل باللحمة
بس تنشف الي نضيف البصل
نغطي عليها ونتركها ربع ساعة ونضيف الملح والفلفل الاسود والسبع بهارات ونتركها خمس دقائق
وبعدها ننزل بالبندورة ونغطيها
وبتكون جاهزة
وبعد ما تحمى ننزل باللحمة
بس تنشف الي نضيف البصل
نغطي عليها ونتركها ربع ساعة ونضيف الملح والفلفل الاسود والسبع بهارات ونتركها خمس دقائق
وبعدها ننزل بالبندورة ونغطيها
وبتكون جاهزة
2
salt, pepper, and spices
Cover it and leave it for a quarter of an hour. Add salt, black pepper, and seven spices and leave it for five minutes.
3
We heat the griddle
Place the pan on a high heat.
4
We cut the meat into slices
We put the meat slices in without oil, stir and wait for the water to drain out.
5
onions
Once the water dries, add the onions and stir.
