خبز بحشوة الدجاج و الجبن

دولي

نوع المطبخ

دولي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
1331
وقت الطهي
40 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
صدر دجاج
2 حبة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
بصل
1 حبة
فلفل حلو
فلفل حلو
1 كوب
ثوم مفروم
ثوم مفروم
1 حبة
ذرة
ذرة
1 كوب
طحين
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب
حليب
1 كوب
بهار البابريكا المطحون
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر
زعتر
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
كزبرة
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
زبدة
50 غرام
ثوم مفروم
ثوم مفروم
3 حبة
كزبرة
كزبرة
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة موزاريلا
جبنة موزاريلا
1 كوب
الأدوات المستخدمة
فرن

فرن

مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

ملعقة مسطحة / سباتولا

ملعقة مسطحة / سباتولا

صينية خبز

صينية خبز

خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة على النار، نضع الزيت ونضيف الدجاج ونقلب حتى ينضج.
3
نضيف البصل ونقلب، ثم نضيف الفلفل الحلو الملوّن والذرة ونواصل التقليب.
4
نتبّل الخليط بالبابريكا المدخنة، الكمون، الزعتر، الكزبرة المجففة، الملح، الفلفل، ثم نضيف القليل من الطحين ونقلب حتى يختفي الطحين.
5
نقوم بعمل حفرة في منتصف الخبز ونفرغها قليلاً، ثم نضيف خليط الدجاج والجبنة.
فيديو
صور الوصفة