دجاج مشوي بتتبيلة مميزة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2209
وقت الطهي
1.45 ساعة دقيقة
دجاج مشوي بتتبيلة مميزة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2209
وقت الطهي
1.45 ساعة دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 1.5 كيلو |
فلفل حار أخضر | 0.5 كوب |
ثوم | 4 حبة |
بندورة | 1 حبة |
كزبرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير التتبيلة: في محضرة الطعام، نخلط البندورة، البصل، والفلفل حتى نحصل على قوام معجوني.
3
نضيف إلى الخليط عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، البابريكا، البهارات المشكلة، الكزبرة الناشفة، الزعتر، الملح، والفلفل الأسود. نخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4
تتبيل الدجاج: نغطي قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة، مع التأكد من تغطية جميع الجوانب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
1.5 كيلو
فلفل حار أخضر
0.5 كوب
ثوم
4 حبة
بندورة
1 حبة
كزبرة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
4 ملعقة طعام كبيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير التتبيلة: في محضرة الطعام، نخلط البندورة، البصل، والفلفل حتى نحصل على قوام معجوني.
3
نضيف إلى الخليط عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، البابريكا، البهارات المشكلة، الكزبرة الناشفة، الزعتر، الملح، والفلفل الأسود. نخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4
تتبيل الدجاج: نغطي قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة، مع التأكد من تغطية جميع الجوانب.
5
الطهي: نضع الدجاج في صينية فرن مُعدة مسبقًا، ونشويه في الفرن لمدة ساعة و45 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية، حتى ينضج تمامًا ويصبح ذهبي اللون.
