سمسميه
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
13-14
مجموع السعرات
5393
وقت الطهي
20 دقيقة
سمسميه
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
13-14
مجموع السعرات
5393
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
سمسم محمص | 4 كوب |
سكر | 1 كوب |
زبدة | 20 غرام |
دبس التمر | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع السكر ونذوبه حتى يتكرمل.
2
نضيف الزبدة ودبس التمر ونقلب سريعاً.
3
نضيف السمسم ونخلط جيداً مع المزيج.
4
على سطح مستوٍ، نضع ورق زبدة ونسكب فوقه الخليط الساخن، ثم نغطيه بورق زبدة آخر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمسم محمص
4 كوب
سكر
1 كوب
زبدة
20 غرام
دبس التمر
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع السكر ونذوبه حتى يتكرمل.
2
نضيف الزبدة ودبس التمر ونقلب سريعاً.
3
نضيف السمسم ونخلط جيداً مع المزيج.
4
على سطح مستوٍ، نضع ورق زبدة ونسكب فوقه الخليط الساخن، ثم نغطيه بورق زبدة آخر.
5
نفرد الخليط باستخدام النشابة (أو مشبك العجين) حتى نحصل على السماكة المطلوبة.
