فيلي تشيز ستيك ساندويش

نضع اللحم في الفريزر حتى يتجمد بنسبة 50% تقريباً، ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة جداً.

في مقلاة على النار، نسخن الزيت النباتي ونضيف شرائح اللحم ونقلبها حتى تنضج جزئياً، ثم نضعها جانباً.

في نفس المقلاة، نضيف الفطر المقطع ونقلبه.

نضيف البصل (مكرمل أو عادي حسب الرغبة)، ثم نرش السكر البني، بودرة البصل، بودرة الثوم، الملح، والفلفل الأسود، ونقلب جيداً.