مسخن فلسطيني
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
الدجاج
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٤٠ دقيقة
مسخن فلسطيني
من الشيف
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
الدجاج
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٤٠ دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 1 كوب |
دجاج | 1 كيلو |
خبز طابون | 4 حبة كبيرة |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 كيلو |
صنوبر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
١. دجاجة كاملة مقطعة ال ٤ قطع يتم تقطيع البصل إلى قطع كبيرة مربعات وتقليبهم مع زيت الزيتون حتى يذبل البصل ووضع ملعقة كبيرة من السماق والملح والبهارات المشكلة والليمون وبعدها يوضع الدجاج ويتم تقليبه مع البصل وتركهم ع النار مغطى لمدة ٣٠ دقيقة
٢. بعد أن يستوي البصل والدجاج يتم وضع باقي كمية السماق حسب الرغبة كمية السماق
٣. يوضع الخبز في صينية الخبز يوضع ع كل رغيف خبز من خلطة البصل ووضعهم فوق بعض
يوضع الدجاج ع الخبز ويتوضع الصينيه في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة لتحمير الدجاج
٤. يتم ازالة الصينية من الفرن ووضع لوز مقطع او صنوبر حسب الرغبة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
1 كوب
دجاج
1 كيلو
خبز طابون
4 حبة كبيرة
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 كيلو
صنوبر
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
مسخن فلسطيني
١. دجاجة كاملة مقطعة ال ٤ قطع يتم تقطيع البصل إلى قطع كبيرة مربعات وتقليبهم مع زيت الزيتون حتى يذبل البصل ووضع ملعقة كبيرة من السماق والملح والبهارات المشكلة والليمون وبعدها يوضع الدجاج ويتم تقليبه مع البصل وتركهم ع النار مغطى لمدة ٣٠ دقيقة
٢. بعد أن يستوي البصل والدجاج يتم وضع باقي كمية السماق حسب الرغبة كمية السماق
٣. يوضع الخبز في صينية الخبز يوضع ع كل رغيف خبز من خلطة البصل ووضعهم فوق بعض
يوضع الدجاج ع الخبز ويتوضع الصينيه في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة لتحمير الدجاج
٤. يتم ازالة الصينية من الفرن ووضع لوز مقطع او صنوبر حسب الرغبة
٢. بعد أن يستوي البصل والدجاج يتم وضع باقي كمية السماق حسب الرغبة كمية السماق
٣. يوضع الخبز في صينية الخبز يوضع ع كل رغيف خبز من خلطة البصل ووضعهم فوق بعض
يوضع الدجاج ع الخبز ويتوضع الصينيه في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة لتحمير الدجاج
٤. يتم ازالة الصينية من الفرن ووضع لوز مقطع او صنوبر حسب الرغبة
