عصير الكركديه مع تمر هندي

نغسل الكركديه جيداً ثم نجففه.

في قدر على النار، نضع الكركديه المغسول والمجفف مع التمر الهندي والماء، ثم نغلق القدر ونتركه حتى يغلي.

عند بدء الغليان، نتركه يغلي لمدة دقيقتين فقط، ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً لمدة ساعتين.

بعد أن يبرد قليلاً، نهرس المكونات جيداً ثم نصفّيها.