كيكة الشوكولاتة وجوز الهند الباردة
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
6595
وقت الطهي
25 دقيقة
كيكة الشوكولاتة وجوز الهند الباردة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
6595
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
بسكويت الشاي | 1 باكيت |
حليب | 1 لتر |
حليب مكثف محلى | 0.5 علبة |
نشا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة كريم الكراميل | 1 باكيت |
جوز الهند | 2 كوب |
قشطة | 100 غرام |
شوكولاتة | 300 غرام |
كريمة الحلويات | 1 كوب |
جوز الهند الخشن | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار نضع الحليب، النشاء، بودرة كريم كراميل، والفانيلا. نخلط المكونات ونستمر بالتحريك لمدة دقيقتين.
2
نضيف الحليب المكثف المحلّى ونحرّك دقيقة إضافية.
3
نضيف جوز الهند والقشطة، ونستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط ويصبح كثيفًا.
4
نذوّب الشوكولاتة في حمام مائي. نضيف الحليب ونخلط حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بسكويت الشاي
1 باكيت
حليب
1 لتر
حليب مكثف محلى
0.5 علبة
نشا
4 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة كريم الكراميل
1 باكيت
جوز الهند
2 كوب
قشطة
100 غرام
شوكولاتة
300 غرام
كريمة الحلويات
1 كوب
جوز الهند الخشن
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
للمهلبية:
في قدر على النار نضع الحليب، النشاء، بودرة كريم كراميل، والفانيلا. نخلط المكونات ونستمر بالتحريك لمدة دقيقتين.
2
نضيف الحليب المكثف المحلّى ونحرّك دقيقة إضافية.
3
نضيف جوز الهند والقشطة، ونستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط ويصبح كثيفًا.
4
لتحضير طبقة الشوكولاتة:
نذوّب الشوكولاتة في حمام مائي. نضيف الحليب ونخلط حتى تتجانس المكونات.
5
في طبق التقديم نرتب طبقة من البسكويت. نضيف طبقة من المهلبية فوقها، ونكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية.
