ورق عنب بالزيت ( يلنجي )
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
180 دقيقة
ورق عنب بالزيت ( يلنجي )
من الشيف نمنم | NumNum
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
180 دقيقة
مكونات الوصفة
ورق عنب | 0.5 كيلو |
أرز قصير الحبة (مصري) | 0.5 كيلو |
بندورة | 5 حبة |
بصل | 1 حبة كبيرة |
بقدونس | 1 ضمة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
ليمون | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 لتر |
خطوات الطهي
1
يغسل الأرز ويخلط مع البندورة والبصل والبقدونس وزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل لصنع الحشوة
2
توضع حشوة الأرز بداخل الورق ويلف مع مراعاة غلق الجوانب جيداً
3
يصف الورق بالطنجرة و يوضع فوقه الماء
4
يطبخ لمدة 3 ساعات على نار هادئة ومن ثم يقدم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ورق عنب
0.5 كيلو
أرز قصير الحبة (مصري)
0.5 كيلو
بندورة
5 حبة
بصل
1 حبة كبيرة
بقدونس
1 ضمة
زيت زيتون
0.5 كوب
ليمون
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 لتر
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
1
يغسل الأرز ويخلط مع البندورة والبصل والبقدونس وزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل لصنع الحشوة
2
2
توضع حشوة الأرز بداخل الورق ويلف مع مراعاة غلق الجوانب جيداً
3
3
يصف الورق بالطنجرة و يوضع فوقه الماء
4
4
يطبخ لمدة 3 ساعات على نار هادئة ومن ثم يقدم
