تشيز كيك الكريم كراميل و المانجو

في وعاء نضع الجبنة الكريمية والكريمة السائلة ونخلط جيدًا.

في قدر على النار نضع الحليب وبودرة كريم الكراميل ونخلط.

قبل أن يبدأ بالغليان نضيف خليط الجبنة والكريمة المحضَّر مسبقًا، مع كريمة البودرة، ونحرّك باستمرار حتى يغلي.

نطحن البسكويت ونضيف الزبدة وجوز الهند ونخلط جيدًا (يمكن إضافة كمية قليلة من الحليب حتى يتماسك الخليط).

في صينية الحلويات نضع طبقة البسكويت، ثم المانجا، ثم نسكب خليط الكريم كراميل. نتركها حتى تبرد قليلًا، ثم ندخلها الثلاجة لتتماسك جيدًا.