إسكندر الدجاج - وصفة طعام

طعام أطباق رئيسية من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

إسكندر الدجاج

Name: إسكندر الدجاج
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 7-8 وجبات
Cuisine: أطباق رئيسية
Ingredients: صدر دجاج - 4 حبة; لبن - 2 ملعقة طعام كبيرة; رب البندورة - 3 ملعقة طعام كبيرة; بندورة مهروسة - 2 حبة; بودرة البصل - 2 ملعقة طعام صغيرة; بودرة الثوم - 2 ملعقة طعام صغيرة; بهار البابريكا المطحون - 2 ملعقة طعام صغيرة; ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة; السمن البلدي - 3 ملعقة طعام كبيرة; زبدة - 50 غرام; زيت زيتون - 2 ملعقة طعام كبيرة

سهاد اسحاقاتآخر تحديث: ٢٠٢٦/٠١/٢٥

نوع المطبخ

تركي

نوع الطبق

أطباق رئيسية

عدد الأفراد

7-8

مجموع السعرات

2761

وقت الطهي

45 دقيقة

إسكندر الدجاج

من الشيف سهاد اسحاقات

تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق

معلومات الوصفة

الطبق

تركي

النوع

أطباق رئيسية

عدد الافراد

7-8

مجموع السعرات

2761

وقت الطهي

45 دقيقة

مكونات الوصفة

صدر دجاج	4 حبة
لبن	2 ملعقة طعام كبيرة
رب البندورة	3 ملعقة طعام كبيرة
بندورة مهروسة	2 حبة
بودرة البصل	2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم	2 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون	2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام	1 ملعقة طعام صغيرة
السمن البلدي	3 ملعقة طعام كبيرة
زبدة	50 غرام
زيت زيتون	2 ملعقة طعام كبيرة

خطوات الطهي

في وعاء نضع شرائح الدجاج، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبودرة البصل، والملح، وبودرة الثوم، ومعجون البندورة، وزيت الزيتون، واللبن، ونخلط جيدًا. يمكن تركه منقوعًا في الثلاجة من ساعة إلى 3 ساعات.

في مقلاة على النار نضع قليلًا من الزيت ثم نضيف الدجاج ونقلب حتى ينضج.

في مقلاة على النار نذوب الزبدة ثم نضيف الخبز ونحمّره.

في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون ثم نضيف البندورة المهروسة ومعجون البندورة والبابريكا وبودرة البصل والفلفل الأسود والماء.

الحميات الغذائية

هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.

تحذير الحساسية

هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات

المعلومات الغذائية