نقانق بالبصل و الفلفل الحار
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
10 دقيقة
نقانق بالبصل و الفلفل الحار
من الشيف Naseem Alkhateb
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
نقانق | 1 باكيت |
بصل أحمر | 1 حبة كبيرة |
فلفل حار | 1.5 حبة |
ملح طعام | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مدخنة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 صغيرة |
بهار كاري مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زيت قلي | 4 مليليتر (مل) |
خطوات الطهي
1
نقلب البصل و الفلفل الاخضر بالزيت او الزبدة حسب الرغبه الى ان يأخذ اللون الذبي للبصل و بعدها نضيف النقانق المقطع الى المقلاة و تقلب بشكل جيد و من بعدها نضيف جميع انواع البهارات و تقلب جيدا الى ان يتم نضجها 80% ويستكر التقليب. و نتركها على نار هادئة لمده لا تزيد عن 5 دقائق لحتى اطراف النقانق تبدأ بالجفاف ومن بعدها تسكب عشوائي بكامل ما انطبخت عليه وبكل المكونات مع الزيت التي انطبخت فيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
نقانق
1 باكيت
بصل أحمر
1 حبة كبيرة
فلفل حار
1.5 حبة
ملح طعام
1.5 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مدخنة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 صغيرة
بهار كاري مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
3 ملعقة طعام كبيرة
زيت قلي
4 مليليتر (مل)
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقانق بالبصل و الفلفل الحار
نقلب البصل و الفلفل الاخضر بالزيت او الزبدة حسب الرغبه الى ان يأخذ اللون الذبي للبصل و بعدها نضيف النقانق المقطع الى المقلاة و تقلب بشكل جيد و من بعدها نضيف جميع انواع البهارات و تقلب جيدا الى ان يتم نضجها 80% ويستكر التقليب. و نتركها على نار هادئة لمده لا تزيد عن 5 دقائق لحتى اطراف النقانق تبدأ بالجفاف ومن بعدها تسكب عشوائي بكامل ما انطبخت عليه وبكل المكونات مع الزيت التي انطبخت فيه