لازانيا السبانخ
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4460
وقت الطهي
45 دقيقة
لازانيا السبانخ
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4460
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 0.75 كوب |
ثوم مفروم | 3 ملعقة طعام كبيرة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
ريحان مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أحمر مجروش | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سبانخ | 1 باكيت |
صدر دجاج | 2 حبة |
مرق الدجاج | 2 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
جوزة الطيب | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
لازانيا | 1 باكيت |
جبنة موزاريلا | 1.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون والزبدة والبصل والثوم، ونقلب حتى يذبل البصل.
2
نضيف الفطر ونقلب حتى يتحمر.
3
نضيف الدجاج المسحب المسلوق والمفتت، ثم نضيف الفلفل الأحمر المجروش والفلفل الأسود والريحان المجفف.
4
نضيف أوراق الريحان والقليل من الماء، ونقلبها ثم نضعها جانبًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم
2 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
0.75 كوب
ثوم مفروم
3 ملعقة طعام كبيرة
فطر مقطّع
1 كوب
ريحان مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أحمر مجروش
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سبانخ
1 باكيت
صدر دجاج
2 حبة
مرق الدجاج
2 كوب
طحين
0.25 كوب
جوزة الطيب
0.25 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
لازانيا
1 باكيت
جبنة موزاريلا
1.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون والزبدة والبصل والثوم، ونقلب حتى يذبل البصل.
2
نضيف الفطر ونقلب حتى يتحمر.
3
نضيف الدجاج المسحب المسلوق والمفتت، ثم نضيف الفلفل الأحمر المجروش والفلفل الأسود والريحان المجفف.
4
نضيف أوراق الريحان والقليل من الماء، ونقلبها ثم نضعها جانبًا.
5
لتحضير الصوص: في مقلاة، نضع الزبدة والطحين ونقلب حتى يصبح لون الخليط ذهبيًا.
