كوردن بلو بصلصة الجبن
متابعة
كوردن بلو بصلصة الجبن
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2170
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
جبنة تشيدر | 4 حبة |
صدر حبش مدخن | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 1 حبة |
قرشلة (بقسماط) | 0.25 كوب |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار ونضيف الزبدة، الطحين، الحليب السائل، الجبنة، الملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب، ونحرك جيدًا حتى الغليان.
2
نقطع طرف الدجاج ونتبله بالملح والفلفل الأسود.
3
نضيف الجبنة والتركي داخل الدجاج.
4
ندهن الدجاج بالبيض ونغطيه بالقرشلة، ثم نقليه في الزيت النباتي حتى يكتسب اللون الذهبي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
البيض
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
جبنة تشيدر
4 حبة
صدر حبش مدخن
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
1 حبة
قرشلة (بقسماط)
0.3 كوب
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدر على النار ونضيف الزبدة، الطحين، الحليب السائل، الجبنة، الملح، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب، ونحرك جيدًا حتى الغليان.
02
نقطع طرف الدجاج ونتبله بالملح والفلفل الأسود.
03
نضيف الجبنة والتركي داخل الدجاج.
04
ندهن الدجاج بالبيض ونغطيه بالقرشلة، ثم نقليه في الزيت النباتي حتى يكتسب اللون الذهبي.
05
نزين طبق التقديم بالصلصة.
