شوربة الخضار الباردة
نوع المطبخ
إسباني
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
1698
وقت الطهي
20 دقيقة
شوربة الخضار الباردة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إسباني
النوع
شوربات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
1698
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة | 12 حبة |
فلفل حلو أخضر | 2 حبة |
خيار | 2 حبة |
ثوم مهروس | 4 حبة |
خبز توست | 4 حبة |
زيت زيتون | 8 كوب |
خل أحمر | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء بارد | 0.25 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضع الخيار المقشر والمقطع، والفلفل الحلو الأخضر، والبندورة، والريحان، والثوم، والخل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، والخبز المحمص.
2
نغطي الوعاء ونترك المكونات من ساعتين إلى ليلة كاملة في الثلاجة.
3
نضع المزيج في الخلاط مع الماء البارد ونخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
4
نسكب في طبق التقديم، ونزين بالخبز المحمص، وأوراق الريحان، ورشة زيت زيتون. نقدمها باردة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بندورة
12 حبة
فلفل حلو أخضر
2 حبة
خيار
2 حبة
ثوم مهروس
4 حبة
خبز توست
4 حبة
زيت زيتون
8 كوب
خل أحمر
4 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء بارد
0.3 كوب
ورق الريحان
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضع الخيار المقشر والمقطع، والفلفل الحلو الأخضر، والبندورة، والريحان، والثوم، والخل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، والخبز المحمص.
02
نغطي الوعاء ونترك المكونات من ساعتين إلى ليلة كاملة في الثلاجة.
03
نضع المزيج في الخلاط مع الماء البارد ونخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
04
نسكب في طبق التقديم، ونزين بالخبز المحمص، وأوراق الريحان، ورشة زيت زيتون. نقدمها باردة.
صور الوصفة
فيديو
