خبز الزعتر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
2441
وقت الطهي
60 دقيقة
خبز الزعتر
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
2441
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب دافئ | 1 كوب |
بيض | 1 حبة |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.33 كوب |
طحين | 3.25 كوب |
بيكنغ باودر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر بالسمسم | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نسخّن الحليب.
3
في وعاء، نضع السكر والخميرة والزيت النباتي والحليب الساخن والبيض والخل الأبيض، ونخلط جيدًا.
4
في وعاء آخر، نضع الطحين والبيكنغ باودر والملح، ثم نضيف خليط الخميرة ونخلط حتى تتشكل عجينة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب دافئ
1 كوب
بيض
1 حبة
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.33 كوب
طحين
3.25 كوب
بيكنغ باودر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر بالسمسم
0.5 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نسخّن الحليب.
3
في وعاء، نضع السكر والخميرة والزيت النباتي والحليب الساخن والبيض والخل الأبيض، ونخلط جيدًا.
4
في وعاء آخر، نضع الطحين والبيكنغ باودر والملح، ثم نضيف خليط الخميرة ونخلط حتى تتشكل عجينة.
5
نترك العجينة لترتاح لمدة ساعة.