لفائف اللازانيا
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
5250
وقت الطهي
60 دقيقة
لفائف اللازانيا
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5250
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
لازانيا | 12 حبة |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 0.5 كوب |
ثوم مفروم | 3 حبة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة ريكوتا | 1 باكيت |
بيض | 1 حبة كبيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
جبنة موزاريلا | 3 كوب |
جبنة الفيتا | 0.5 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
بندورة مهروسة | 4 حبة |
معجون البندورة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نسلق شرائح اللازانيا حتى تصل إلى ثلاث أرباع النضج، ثم نضعها في الماء البارد لمدة دقيقة ونصف، ونصفيها.
3
لتحضير صلصة البندورة: في مقلاة على النار، نضع الزيت النباتي والبصل، ثم نضيف معجون البندورة وعصير البندورة ونقلب.
4
نضيف الأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود، ونقلب حتى تغلي، ثم نضعها جانبًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لازانيا
12 حبة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
0.5 كوب
ثوم مفروم
3 حبة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
0.5 ملعقة طعام صغيرة
جبنة ريكوتا
1 باكيت
بيض
1 حبة كبيرة
جبنة البارميزان
0.3 كوب
جبنة موزاريلا
3 كوب
جبنة الفيتا
0.5 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
بندورة مهروسة
4 حبة
معجون البندورة
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
نسلق شرائح اللازانيا حتى تصل إلى ثلاث أرباع النضج، ثم نضعها في الماء البارد لمدة دقيقة ونصف، ونصفيها.
03
لتحضير صلصة البندورة: في مقلاة على النار، نضع الزيت النباتي والبصل، ثم نضيف معجون البندورة وعصير البندورة ونقلب.
04
نضيف الأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود، ونقلب حتى تغلي، ثم نضعها جانبًا.
05
لتحضير اللحم: في مقلاة على النار، نضع الزيت النباتي والبصل والثوم ونقلب.
صور الوصفة
فيديو
