فيرندا بامية
متابعة
فيرندا بامية
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
615
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بامية | 500 غرام |
كزبرة | 1 ضمة |
ثوم | 4 حبة |
شبت | 0.25 كوب |
ثوم معمر | 1 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
لبنة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 كوب |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط البامية وزيت الزيتون، وبودرة البصل، والبابريكا، والملح.
2
نضع الخليط في صينية مبطّنة بورق الزبدة، وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
3
للقَدْحة: في مقلاة على النار، نضع الزبدة والثوم والكزبرة والفلفل الحار، ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
4
للدريسينغ: في وعاء، نخلط اللبنة واللبن، والثوم المعمر، والشبت، والملح، وبودرة البصل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
منخفض الكربوهيدرات
خال من الجلوتين
منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بامية
500 غرام
كزبرة
1 ضمة
ثوم
4 حبة
شبت
0.3 كوب
ثوم معمر
1 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
لبنة
3 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 كوب
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نخلط البامية وزيت الزيتون، وبودرة البصل، والبابريكا، والملح.
02
نضع الخليط في صينية مبطّنة بورق الزبدة، وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
03
للقَدْحة: في مقلاة على النار، نضع الزبدة والثوم والكزبرة والفلفل الحار، ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
04
للدريسينغ: في وعاء، نخلط اللبنة واللبن، والثوم المعمر، والشبت، والملح، وبودرة البصل.
05
في طبق التقديم، نسكب الدريسينغ، ثم نضيف البامية، ثم القدحة، وتُقدَّم مع الخبز.
